Resep Pai Daging Sapi (Beef Pie) Gurih | merdeka.com

Posted by Someone 2021.11.13 14:33  •  Comments (64)  • 

TRENDING NEWS CEK FAKTA EKONOMI PERBANKAN DUNIA HISTORI STORIES KHAS ARTIS VIDEO GAYA TEK SEHAT MORE BOLA PROPERTI SPORT OTO FOTO PROFIL TRAVEL JAKARTA JABAR JATENG JATIM SUMUT QURAN

GAYA
Travel Kuliner Karir Cantik Hobi Cinta HOT TOPICS # Polwan Cantik # Ardie Bakrie # Artis Indonesia # PPKM Mikro Darurat Merdeka Gaya

Resep Pai Daging Sapi (Beef Pie) Gurih

Senin, 23 Agustus 2021 06:53 Reporter : Tantri Setyorini Ilustrasi Pai Daging Sapi. ©Shutterstock

Merdeka.com - Namanya pai biasanya dibuat dengan campuran buah atau makanan manis lainnya. Misalnya pai cokelat, pai labu, pai apel, atau pai lemon. Namun ada juga pai asin yang dibuat dengan campuran protein hewani. Misalnya chicken pot pie (pai ayam dalam pinggan) atau meat pie (pai daging) dari daging sapi dan babi.

Kali ini kita akan belajar cara membuat meat pie atau pai daging. Berikut ini resep meat pie dari daging sapi yang bisa dicoba di rumah.

2 dari 6 halaman

Bahan Pai (10 porsi):

500 gram tepung terigu serbaguna 150 gram mentega tawar (unsalted butter) 100 gram margarin 50 gram keju cheddar parut 50 gram tepung beras 4 sendok makan air es 1 kuning telur ayam 1 sendok teh garam halus 3 dari 6 halaman

Bahan Isian Pai:

300 ml susu cair 150 gram daging sapi giling 100 gram kacang polong 100 ml krim 6 lembar smoked cheese, cincang kasar (opsional) 4 butir telur ayam 4 buah sosis sapi, potong bulat tebal 1cm 2 sendok makan mentega untuk menumis 1 sendok teh garam 1 sendok teh pala bubuk 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar 1/4 sendok teh merica bubuk 4 dari 6 halaman

Cara Membuat Kulit Pai:

Campur mentega tawar (unsalted butter), margarin dan tepung beras. Aduk hingga rata. Tuangkan tepung terigu, keju cheddar parut, garam, air es, dan telur ayam. Aduk dengan garpu sampai terbentuk adonan yang teksturnya berbutir-butir. Uleni adonan pai dengan tangan sampai agak kalis, lalu simpan di dalam lemari es selama 30 menit. Keluarkan adonan pai dari lemari es, lalu giling dengan rolling pin sampai tipis. Tusuk-tusuk dengan garpu. Cetak adonan di loyang bulat yang sudah diolesi margarin. Sisakan 1/4 bagian adonan untuk membuat kulit pai penutup. Panggang pai di loyang di dalam oven sampai setengah matang, kira-kira 30 menit. 5 dari 6 halaman

Cara Membuat Isian Pie:

Selagi menunggu kulit pai dipanggang, buat isiannya. Panaskan margarin secukupnya, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling, sosis, makaroni, dan kacang polong. Bumbui dengan garam dan pala. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas bersama susu cair, smoked cheese (opsional), dan krim. Aduk-aduk sampai mengental. 6 dari 6 halaman

Penyelesaian:

Tuangkan bahan isian ke pai yang sudah dipanggang. Giling sisa adonan kulit pai, kemudian tutupkan pada loyang pai. Potong pinggirannya agar terlihat rapi. Panggang pai selama kurang lebih 50 menit atau hingga matang.

Sajikan pai daging sapi atau beef pie selagi masih hangat. Bisa juga dilengkapi mashed potato dan wortel rebus. [tsr]

Baca juga:
Resep Bakso Goreng Kopong, Renyah, dan Tidak Kempes
Cara Membuat Pempek Dos Gurih dari Nasi Sisa dan Ebi
Cara Membuat Abon Sapi Rumahan
Resep Cilok Gongso Bumbu Mercon
Resep Nasi Kebuli Praktis, Cukup Dimasak Magicom
Resep Tahu Petis Khas Jawa Timur

5 Resep Acar Timun yang Enak, Segar dan Mudah Dibuat Makanan Fermentasi adalah Proses Pengawetan, Berikut Jenisnya 5 Resep Ramen Jepang Ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera 9 Resep Nugget Sayur Gurih dan Renyah, Cocok untuk Camilan hingga Lauk Pendamping
Topik berita Terkait:
Resep Makanan Resep Masakan Daging Sapi Ragam Konten
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Peristiwa 13 November: Peringatan Hari Kebaikan Sedunia, Ini Cara Merayakannya

Penjelasan Pemrov DKI Soal Pembangunan Sumur Resapan di Atas Trotoar

Membedah Outfit Jokowi dan Harganya Saat Jajal Sirkuit Mandalika

Peristiwa 12 November: Jenderal Soedirman Menjadi Panglima, Ini Sejarah Lengkapnya

Selengkapnya Facebook Twitter Instagram Youtube

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Hot Issue

Duduk Perkara Unboxing Motor Ducati di Sirkuit Mandalika

Memahami Commitment Fee yang Jadi Sorotan dalam Anggaran Formula E

Jerat Hukum Pengemudi Maut


Rekomendasi