Resep Cottage Pie

Posted by Someone 2021.11.13 14:33  •  Comments (64)  • 

Resep Primarasa CAMILAN LAUK UTAMA MINUMAN PENUTUP Resep Anda Info Boga ALAT BAHAN & BUMBU GIZI TIPS & TEKNIK MASAK Seputar Boga ACARA & LIPUTAN ARTIKEL BOGA KERJA SAMA Video #TRENDING MASUK

Resep Primarasa

Cottage Pie

Primarasa


Foto: Dok. Primarasa Cottage Pie memadukan daging sapi, wortel, kacang polong, jamur, dan keju. Kaya rasa dan sangat mengenyangkan. Cocok disajikan saat acara kumpul-kumpul santai bersama teman di rumah. Tingkat kesulitan: mudah Waktu memasak: ± 90 menit Untuk: 2 - 4 porsi Bahan 2 sdm minyak goreng 125 g bawang bombai, cincang 250 g daging sapi cincang 1 sdt mixed herb* ½ sdt pala bubuk 1 sdt merica bubuk 3 sdt saus inggris (worchestershire sauce) ± 100 ml air 75 g wortel, iris dadu ½ cm 50 g kacang polong beku 150 g jamur merang kalengan, separuh dicincang kasar 1 sdm chutney 1 sdt garam Mentega untuk mengoles 1 butir telur, kocok 30 g keju parut Peterseli untuk hiasan *Mixed herb adalah campuran rempah Eropa terdiri dari thyme, basil, marjoram, rosemary, oregano, dan sage. Biasa dijual dalam bentuk rempah kering. Aromanya lebih tajam daripada yang segar.​

Pelapis 500 g kentang 30 g mentega 30 ml susu cair 1 sdm susu bubuk ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Baca juga: 8 Tips Sukses Membuat Pai Sendiri

Cara masak : 1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan daging. Aduk hingga warnanya berubah dan daging setengah matang, masukkan mixed herb, pala, merica, dan saus inggris. Tuangi air, masukkan wortel dan kacang polong, masak sebentar, tambahkan jamur dan chutney. Bubuhkan garam, aduk, masak hingga airnya mengering, angkat.
2. Pelapis: Kukus kentang hingga matang, angkat, kupas kulitnya. Selagi panas, lumatkan segera. Masukkan mentega, susu, garam, dan merica, aduk rata. Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang volume ± 750 ml olesi dengan mentega.
3. Masukkan daging ke dalam loyang, ratakan. Taruh kentang lumat di atasnya hingga menutupi adonan daging. Olesi permukaannya dengan telur kocok, kemudian taburi keju parut.
4. Panggang dalam oven selama 45 menit atau sampai seluruh bahan cukup matang dan warnanya kuning keemasan, angkat. Hidangkan panas dengan hiasan daun peterseli. (P) *Diambil dari buku Primarasa Masak untuk Pemula (2007): Panggang Oven & Resep-Resep Terlezat


Coba juga:
Resep Pai Almond
Resep Schotel Terung

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah 3570 Kali

Salah satu olahan daging kambing yang jadi favorit banyak orang.

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah 2789 Kali

Dijamin menghangatkan perut berkat penggunaan jahe sebagai salah satu bumbunya.

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah 1794 Kali

Sambal andaliman dan potongan daging kambing bakar siap menggoyang lidah Anda.

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah 1974 Kali

Hanya butuh waktu 45menit untuk menyajikan satai yang lezat.

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah 7311 Kali

Nikmatnya nasi hangat beraroma serai dan daun salam

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah 13892 Kali

Nasi gurih dengan sensasi jahe yang menambah selera makan.

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah 6834 Kali

Kuliner khas Minahasa yang terbuat dari beras ketan.

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah 3109 Kali

Nasi berbumbu rempah dengan potongan nanas dan bawang goreng sebagai taburannya.

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah 4128 Kali

Nasi 'tumbuk' disantap bersama campuran oncom berbumbu.

Resep Lainnya

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.

Video Lainnya Tentang kami Hubungi kami Kebijakan privasi © 2021 - Primarasa - GCM Group - All right reserved. Dilarang menyalin, mempublikasikan dan mengutip sebagian atau seluruh isi portal tanpa seizin Primarasa. | By f d v s team.
Success! Terima Kasih Telah Menghubungi Kami. OK ×

Tulis Tanya Jawab

Berhasil! Pertanyaan anda sudah dikirim. OK ×

Bahan

Buah Daging Merah Ikan & Hasil Laut Jamur Kacang & Biji Kopi, Teh, & Coklat Mie & Pasta Nasi & Ketan Rempah & Bumbu Roti & Sejenisnya Sayuran Susu & Produk Susu Tahu & Tempe Telur Tepung Umbi - umbian Unggas Go ×

Hi, Guest

RESEP PRIMARASA CAMILAN LAUK UTAMA MINUMAN PENUTUP RESEP ANDA INFO BOGA ALAT BAHAN & BUMBU GIZI TIPS & TEKNIK MASAK SEPUTAR BOGA ACARA & LIPUTAN ARTIKEL BOGA KERJA SAMA VIDEO Login Sign Up

FILTER ARTIKEL

-->

FILTER ARTIKEL

--> Success! Thank you for subscribing. OK × Login terlebih dahulu untuk melanjutkan LOGIN DAFTAR Apakah anda ingin menghapus resep ini? YES NO Apakah anda ingin menghapus resep ini dari favorit? YES NO Do You Want to Delete This Comment? YES NO Success! Your Profile Has Been Updated OK Success! Check your E-mail for the next step. OK Success! Your Password has been changed. OK Success! Check your E-mail for the next step. OK