5 Cara untuk Membuat Pai Daging nan Lezat - wikiHow

Posted by Someone 2021.11.13 14:33  •  Comments (64)  • 

PESAN MASUK

Masuk

Masuk dengan sosial media tidak bisa digunakan dalam mode incognito dan privat. Silakan masuk dengan nama pengguna atau surel untuk melanjutkan. Facebook Google Akun wikiHow Belum punya akun? Buat akun JELAJAH Tentang Kami Dasbor Komunitas Artikel Manapun Kategori BANTU KAMI Ide lebih lanjut Beranda Sembarang Telusuri kategori Tentang wikiHow Masuk/Daftar Kebijakan Dengan menggunakan situs kami, Anda menyetujui kebijakan cookie kami. Pengaturan Kuki Oke ✖ Daftar kategori Makanan dan Penjamuan Resep Roti dan Kue

Cara Membuat Pai Daging nan Lezat

Unduh PDF Disusun bersama Staf wikiHow

Referensi

Unduh PDF X

Artikel ini disusun oleh tim penyunting terlatih dan peneliti yang memastikan keakuratan dan kelengkapannya.

Tim Manajemen Konten wikiHow memantau hasil penyuntingan staf kami secara saksama untuk menjamin artikel yang berkualitas tinggi.

Artikel ini telah dilihat 2.519 kali.

Dalam Artikel Ini: Membuat Adonan Kulit Pai Membuat Isian Pai Membuat Pai Daging Berukuran Besar Membuat Pai Daging Mini Mengkreasikan Isian Pai Tunjukkan 2 cara lagi Tampilkan lebih sedikit Tip dan Peringatan Artikel Terkait Referensi

Siapa yang tidak menyukai pai daging? Jika Anda bukan seorang vegetarian, tentunya Anda akan sepakat bahwa pai daging adalah penganan yang sangat cocok untuk disajikan di berbagai acara! Menariknya, porsi sajiannya pun bisa disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika pai akan disajikan di pesta pernikahan sepupu Anda, cobalah membuatnya dalam ukuran mini sehingga lebih mudah disantap oleh para tamu yang hadir. Sebaliknya, jika pai akan disajikan untuk menemani acara makan malam keluarga besar, cobalah membuatnya dalam ukuran besar dengan isian yang padat! Ingin tahu resep lengkapnya? Baca terus artikel ini!

Bahan

Kulit Pai

160 gram tepung terigu serbaguna 1/4 sdt. garam 75 gram shortening (kerap disebut mentega putih) atau mentega biasa 4 sdm. air dingin

Isian Pai

180 gram kentang, potong kotak 100 gram bawang bombai, cincang kasar 3 sdm. margarin atau mentega 50 gram tepung terigu serbaguna 1/2 sdt. daun timi atau daun sage kering, cincang halus 80 ml. kaldu daging 300 gram kacang polong dan wortel, cincang kasar 450 gram daging sapi giling

Langkah

Metode 1 dari 5: Membuat Adonan Kulit Pai

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/00\/Make-Meat-Pies-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/00\/Make-Meat-Pies-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 1 Buat adonan kulit pai . Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk berukuran besar. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/39\/Make-Meat-Pies-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/39\/Make-Meat-Pies-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 2 Masukkan mentega atau shortening ke dalam campuran tepung dan garam. Ingat, kunci untuk menghasilkan kulit pai yang renyah terletak pada proses pengolahan mentega dan tepung. Pastikan Anda hanya menggunakan mentega atau shortening bersuhu dingin; masukkan mentega atau shortening dingin ke dalam mangkuk berisi tepung, lalu cacah hingga mentega membentuk butiran-butiran sebesar kacang polong. Ingat, adonan kulit pai memang bertekstur remah. Jangan tergoda untuk menambahkan air karena tekstur demikian diperlukan untuk menghasilkan kulit pai yang renyah. Gunakan food processor . Cara termudah untuk mencacah mentega adalah dengan menggunakan food processor ; masukkan mentega serta campuran tepung dan garam ke dalam food processor , lalu proses adonan kulit selama 1-2 menit atau sampai mentega membentuk butiran-butiran kecil. Gunakan pisau pastry . Pisau pastry adalah alat yang sempurna untuk mencacah mentega dengan cepat tanpa merusak teksturnya. Cara kerjanya pun sangat mudah: Anda cukup mencacah mentega dalam tepung hingga teksturnya remah dan berbutir-butir. Jika menggunakan metode ini, seharusnya adonan tidak perlu diproses terlalu lama. Gunakan garpu atau dua buah pisau. Tidak memiliki pisau pastry atau food processor ? Jangan khawatir; Anda tetap bisa mencacah adonan dengan bantuan punggung garpu, dua buah pisau dapur, atau punggung spatula berbahan stainless steel . Jika menggunakan mentega putih atau shortening , cukup gunakan jari-jari tangan Anda untuk menghancurkan mentega yang berlumuran tepung. Mentega putih adalah jenis lemak padat yang tidak akan mudah mencair ketika terpapar suhu panas tangan Anda maupun ruangan tempat Anda memasak; alhasil, teksturnya pun akan tetap kokoh meski dihancurkan dengan tangan. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Make-Meat-Pies-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Make-Meat-Pies-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 3 Tuangkan air dingin ke dalam campuran tepung dan mentega. Menuangkan air dingin sedikit demi sedikit (sekitar 1 sdm. setiap proses penuangan) akan membantu tepung menyerap air dengan lebih baik; alhasil, adonan kulit pai Anda pun akan lebih mudah dibentuk. Setelah itu, tekan-tekan adonan dan bentuk menjadi sebuah gumpalan besar. Jangan menguleninya; adonan yang terbentuk seharusnya bertekstur kering dan tidak lengket di tangan. Jangan berlebihan dalam memproses adonan. Ingat, adonan kulit pai mengandung tepung terigu; jika diuleni terlalu lama, tepung terigu akan membentuk semakin banyak gluten yang berisiko membuat adonan keras dan sulit diolah. Adonan kulit pai seharusnya bertekstur remah dan berbutir-butir namun cukup lembap dan lentur sehingga mudah dibentuk. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bd\/Make-Meat-Pies-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bd\/Make-Meat-Pies-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 4 Bulatkan adonan dengan tangan Anda. Dengan sangat berhati-hati, bentuk adonan kulit pai menjadi sebuah bola besar, lalu bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besarnya. Resep yang tertera di atas seharusnya akan menghasilkan dua lembar kulit pai; satu adonan kulit untuk melapisi dasar pai, dan satu adonan kulit lainnya untuk menutup permukaan pai. Masukkan adonan kulit ke dalam kulkas sampai saatnya diolah. Jika oven Anda sudah telanjur dipanaskan, cobalah memasukkan adonan kulit yang sudah jadi ke dalam freezer agar suhunya menurun dengan cepat. Jika adonan kulit akan disimpan dalam waktu yang lama, masukkan ke dalam plastik klip, rekatkan ujungnya rapat-rapat, dan simpan di dalam freezer hingga saatnya digunakan. Saat akan digunakan, lunakkan tekstur adonan kulit dengan mendiamkannya di dalam kulkas semalaman. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Make-Meat-Pies-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Make-Meat-Pies-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 5 Gilas adonan kulit pai . Letakkan adonan di meja yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu, tekan-tekan dengan tangan hingga datar, lalu gilas adonan (dimulai dari bagian tengah) hingga diameternya mencapai angka 30 cm. Pastikan Anda juga menaburkan sedikit tepung terigu di penggilas adonan! Iklan

Metode 2 dari 5: Membuat Isian Pai

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/97\/Make-Meat-Pies-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/97\/Make-Meat-Pies-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 1 Tumis daging. Panaskan sedikit minyak di atas wajan dengan api sedang. Saat suhu minyak sudah panas, tumis bawang bombai dan daging giling; bumbui tumisan daging dengan bawang putih, cincangan daun timi, dan garam. Tumis daging hingga matang merata dan warnanya berubah kecokelatan. [1] X Teliti sumber Untuk menambah cita rasa pai, cobalah menambahkan sejumput bubuk kayu manis dan bubuk pala ke dalam tumisan daging. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2a\/Make-Meat-Pies-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2a\/Make-Meat-Pies-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 2 Tiriskan kelebihan minyak. Setelah daging matang, gunakan sendok kayu atau spatula untuk menahan daging sembari Anda meniriskan kelebihan minyak di dasar wajan. Masukkan minyak bekas menumis daging ke wadah tertutup atau plastik klip sebelum membuangnya ke tempat sampah. [2] X Sumber Tepercaya State of New York Kunjungi sumber Jangan langsung membuang minyak panas ke wastafel atau lubang toilet. Jika suhunya mendingin, tekstur minyak akan kembali memadat dan berisiko menyumbat saluran air di rumah Anda. Berhati-hatilah saat memasak dengan minyak panas. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Make-Meat-Pies-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Make-Meat-Pies-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 3 Tambahkan sayuran dan kaldu daging. Masukkan potongan kentang dan kaldu daging ke dalam tumisan; setelah itu, masukkan pula campuran wortel dan kacang polong. Oleh karena minyak bekas menumis daging sudah dibuang, perannya untuk menjaga kelembapan isian pai akan digantikan oleh kaldu daging. Jika suka, Anda boleh menggunakan kentang yang sudah dikupas. Ingin mengkreasikan isian pai? Cobalah menggantikan peran kentang dengan ubi jalar. Sesuaikan takaran kaldu dengan selera Anda, namun pastikan tekstur isian pai tidak terlalu berair. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5c\/Make-Meat-Pies-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5c\/Make-Meat-Pies-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 4 Kentalkan isian pai (opsional). Jika isian pai terlalu berair, cobalah mengentalkannya dengan metode-metode di bawah ini: [3] X Teliti sumber Campurkan 2 sdt. tepung dengan 60 ml. air atau 1 sdm. tepung maizena dengan 60 ml. air dingin di gelas atau mangkuk terpisah, aduk rata. Setelah tepung dan air tercampur rata, masukkan ke dalam isian pai. Aduk terus hingga tekstur isian pai mengental. Kentalkan dengan tepung terigu. Untuk setiap 340 gram isian pai, gunakan sekitar 2 sdt. tepung terigu. Masukkan 1 sdt. tepung terigu terlebih dahulu, aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan sisa tepung ke dalam adonan; memasukkan tepung secara bertahap akan mencegah isian pai menggumpal. Aduk rata kembali selama 1 menit atau sampai isian pai mengental. Kentalkan dengan tepung maizena. Untuk setiap 340 gram isian pai, gunakan 1 sdm. tepung maizena. Masukkan tepung maizena ke dalam adonan dan aduk rata selama 2 menit atau hingga teksturnya mengental. Iklan

Metode 3 dari 5: Membuat Pai Daging Berukuran Besar

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Make-Meat-Pies-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Make-Meat-Pies-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 1 Set oven di suhu 175°C. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f8\/Make-Meat-Pies-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f8\/Make-Meat-Pies-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 2 Tata adonan kulit di loyang. Letakkan adonan kulit pai di penggilas adonan. Dengan bantuan penggilas adonan, perlahan pindahkan selembar adonan kulit ke loyang yang sudah disiapkan. Hati-hati, jangan meregangkan adonan kulit pai. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f1\/Make-Meat-Pies-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f1\/Make-Meat-Pies-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 3 Buang kelebihan adonan. Menggunakan pisau tajam, potong adonan yang melebihi tepian loyang; sisakan kira-kira 1 cm. untuk dilipat dan diselipkan di bawah pinggiran kulit pai agar teksturnya lebih tebal. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/Make-Meat-Pies-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/Make-Meat-Pies-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 4 Tuangkan isian pai. Perlahan, tuangkan isian pai secukupnya ke dalam adonan kulit dan ratakan permukaannya dengan spatula. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Make-Meat-Pies-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Make-Meat-Pies-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 5 Tutup pai. Dengan sangat berhati-hati, letakkan adonan kulit pai lainnya di atas isian pai. Cubit-cubit tepian kulit pai menggunakan jari hingga lapisan kulit atas dan bawahnya melekat sempurna. Potong kelebihan adonan kulit dengan pisau tajam. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/51\/Make-Meat-Pies-Step-15.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/51\/Make-Meat-Pies-Step-15.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 6 Menggunakan pisau tajam, buat beberapa goresan di permukaan pai. Goresan ini berfungsi untuk melepaskan uap panas ketika pai dipanggang. Olesi permukaan kulit pai dengan telur atau mentega cair agar teksturnya tetap lembap dan tidak retak ketika dipanggang. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e2\/Make-Meat-Pies-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e2\/Make-Meat-Pies-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 7 Panggang pai. Letakkan pai di rak tengah oven, panggang selama 45 menit atau sampai permukaannya garing dan berwarna cokelat keemasan. [4] X Teliti sumber Hati-hati, suhu pai yang baru matang sangat panas! Pastikan Anda mendiamkannya terlebih dahulu di suhu ruang sebelum menyantapnya. Iklan

Metode 4 dari 5: Membuat Pai Daging Mini

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/07\/Make-Meat-Pies-Step-17.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/07\/Make-Meat-Pies-Step-17.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 1 Siapkan adonan kulit pai. Bagi adonan kulit pai ke dalam 6 bulatan yang sama besar, masing-masing kira-kira seberat 170 gram, [5] X Teliti sumber bulatkan. Taburi meja dengan sedikit tepung terigu agar adonan tidak menempel ketika digilas. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a2\/Make-Meat-Pies-Step-18.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-18.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a2\/Make-Meat-Pies-Step-18.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-18.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 2 Gilas adonan. Gilas masing-masing adonan hingga mencapai diameter 20 cm. Jika adonan masih bersuhu hangat, cobalah memasukkannya ke dalam kulkas selama 5-10 menit karena adonan kulit yang dingin akan lebih mudah diolah. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ad\/Make-Meat-Pies-Step-19.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ad\/Make-Meat-Pies-Step-19.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 3 Masukkan isian pai. Bagi isian pai sama rata (kira-kira 250 gram untuk satu kulit pai) dan letakkan di atas setiap adonan kulit. Dengan sangat berhati-hati, lipat adonan kulit hingga pai berbentuk seperti pastel, lalu gunakan bantuan garpu atau jari-jari Anda untuk melekatkan tepian pai. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Make-Meat-Pies-Step-20.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Make-Meat-Pies-Step-20.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 4 Buat beberapa goresan di permukaan pai menggunakan pisau tajam. Goresan ini berfungsi untuk melepaskan uap panas saat proses pemanggangan berlangsung; alhasil, pai tidak akan retak atau bahkan meletus di dalam oven. Olesi permukaan pai dengan telur atau mentega cair agar teksturnya tetap lembap ketika dipanggang. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c6\/Make-Meat-Pies-Step-21.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-21.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c6\/Make-Meat-Pies-Step-21.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-21.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 5 Panggang pai. Panggang pai di atas loyang datar anti lengket (atau yang diolesi sedikit minyak) selama 45-60 menit atau sampai kulit pai garing dan berwarna cokelat keemasan. Nikmati pai dengan saus tomat atau saus sambal. Iklan

Metode 5 dari 5: Mengkreasikan Isian Pai

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c1\/Make-Meat-Pies-Step-22.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-22.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c1\/Make-Meat-Pies-Step-22.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-22.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 1 Gunakan aneka jenis daging. Cobalah berkreasi dengan daging babi, ayam, sapi, atau kambing cincang dan temukan rasa yang paling sesuai dengan selera Anda! Jika ingin, Anda juga bisa mengombinasikan beberapa jenis daging untuk menemukan perpaduan yang paling kreatif dan lezat. Untuk menghasilkan varian pai yang terjamin kelezatannya, cobalah menambahkan potongan bacon goreng atau sosis ke dalam isian pai. Mengisi pai dengan cincangan daging ikan juga tak kalah lezatnya, lho ! Pastikan daging sudah benar-benar matang sebelum ditambahkan ke dalam isian pai. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8c\/Make-Meat-Pies-Step-23.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-23.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8c\/Make-Meat-Pies-Step-23.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-23.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 2 Buat pai daging manis. Ingin memadukan cita rasa manis dan gurih dalam pai Anda? Cobalah mengombinasikan bahan-bahan berikut ini: [6] X Teliti sumber 240 gram kismis 120 gram buah ara kering, cincang kasar 65 gram ceri kering, cincang kasar 2 buah apel; kupas kulitnya, ambil dagingnya, potong-potong parutan kulit lemon dan perasan lemon dari 1 buah lemon parutan kulit jeruk dan perasan jeruk dari 1 buah jeruk 1/2 sdt. pala, parut halus 1/4 sdt. bubuk allspice 1/4 sdt. bawang putih cincang 170 gram gula cokelat pekat {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2b\/Make-Meat-Pies-Step-24.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-24.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2b\/Make-Meat-Pies-Step-24.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-24.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 3 Buat pai daging pedas. Buat pai Anda semakin menggoyang lidah dengan menambahkan cincangan 1 buah cabai jalapeno , 2 siung bawang putih, 4 sdt. bubuk kari, ½ sdt. bubuk kunyit, dan 1/8 sdt. bubuk cayenne . Voila ! Pai daging nan lezat siap disajikan untuk Anda yang menggemari rasa pedas! {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/ba\/Make-Meat-Pies-Step-25.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Step-25.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/ba\/Make-Meat-Pies-Step-25.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Step-25.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 4 Berkreasilah. Perkaya cita rasa pai daging dengan menambahkan bahan-bahan favorit Anda! Untuk membuat pai daging ala Meksiko, cobalah menambahkan refried beans (olahan kacang yang ditumbuk hingga berbentuk pasta) dan keju cheddar ke dalam isian pai. Jika ingin membuat pai daging untuk vegetarian, gantikan daging giling dengan 90 gram lentil cokelat; jika suka, Anda juga boleh menambahkan cincangan artichoke . Berkreasilah sesuka Anda! {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-Meat-Pies-Final.jpg\/v4-460px-Make-Meat-Pies-Final.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-Meat-Pies-Final.jpg\/v4-728px-Make-Meat-Pies-Final.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" div class=\"mw-parser-output\" \/div "} 5 Selesai. Iklan

Tips

Jika masih ada adonan kulit pai yang tersisa, gilas tipis adonan, olesi dengan mentega, lalu taburi dengan bubuk kayu manis dan gula cokelat. Setelah itu, gulung dan potong-potong adonan dengan ukuran yang sama besarnya. Saat suhu oven diturunkan, masukkan loyang berisi cinnamon roll mini ke dalam oven dan panggang selama 15 menit atau sampai permukaannya berwarna cokelat keemasan. Gilas adonan di atas parchment paper (kertas khusus untuk memanggang kue) agar lebih mudah dipindahkan ke loyang pai. Anda bisa memanggang kulit pai lalu membekukannya di dalam freezer . Saat akan digunakan, letakkan kulit pai di loyang dan panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit atau sampai suhunya kembali hangat. Enggan membuat kulit pai sendiri? Jangan khawatir, beberapa supermarket besar menjual kulit pai siap pakai yang berkualitas baik! Setelah dipanggang, letakkan pai di rak kawat untuk mempercepat proses pendinginannya. Iklan

Peringatan

Selalu gunakan sarung tangan tahan panas saat memasukkan dan mengeluarkan loyang pai ke dan dari oven. Jika panas oven Anda kurang merata, putar loyang pai secara berkala saat proses pemanggangan berlangsung. Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

Mangkuk berukuran besar Penggilas adonan Talenan berukuran besar Pisau pengupas buah Gelas takar Garpu Pisau dapur biasa Loyang pai Loyang datar Wajan besar

wikiHow Terkait

Cara Membuat Gulali Cara Membuat Jus Mangga Segar Cara Membuat Wine Rumahan Cara Merebus Kacang Tanah Cara Membuat Arak Beras Cara Membuat Oatmeal Cara Membuat Air Gula Cara Mengenali Ayam yang Sudah Busuk Cara Membuat Saus Spageti Sendiri Cara Membuat Jus Mentimun Cara Membuat Jus Seledri Cara Membuat Jus Lemon Cara Membuat Permen Gula Cara Membuat Krim Dari Susu Iklan

Referensi

http://www.foodnetwork.com/recipes/10-inch-french-meat-pie-recipe.html?oc=linkback http://www.nyc.gov/html/dep/html/residents/congrease.shtml http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/thickening-with-cornstarch-or-flour/ http://www.foodnetwork.com/recipes/10-inch-french-meat-pie-recipe.html?oc=linkback http://www.cookingchanneltv.com/recipes/michigan-pasty-meat-hand-pie.html http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/mincemeat-pie-recipe2.html

Tentang wikiHow ini

Disusun bersama : Staf Penyunting wikiHow Artikel ini disusun oleh tim penyunting terlatih dan peneliti yang memastikan keakuratan dan kelengkapannya.

Tim Manajemen Konten wikiHow memantau hasil penyuntingan staf kami secara saksama untuk menjamin artikel yang berkualitas tinggi. Artikel ini telah dilihat 2.519 kali. Daftar kategori: Roti dan Kue | Resep Bahasa lain English: Make Meat Pies Français: préparer des tourtes à la viande Español: hacer tartas de carne Deutsch: Fleischpasteten zubereiten Русский: приготовить мясные пирожки العربية: صنع فطائر اللحم ไทย: ทำพายเนื้อ 한국어: 고기 파이 만드는 방법 中文: 制作肉派 Nederlands: Meat pie maken Tiếng Việt: Làm bánh Pie nhân thịt Türkçe: Etli Turta Nasıl Yapılır 日本語: ミートパイを作る हिन्दी: मीट पाई बनाएँ (Make Meat Pies) Cetak Halaman ini telah diakses sebanyak 2.519 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Ya Tidak Iklan ''Cookies'' meningkatkan kerja wikiHow. Dengan menggunakan situs ini, Anda menyetujui aturan ''cookie'' kami .

Artikel Terkait

Cara Membuat Gulali Cara Membuat Jus Mangga Segar Cara Membuat Wine Rumahan Cara Merebus Kacang Tanah

Ikuti kami

Bagikan

Tweet Pin It

Daftar kategori Makanan dan Penjamuan Resep Roti dan Kue Beranda Tentang wikiHow Para Pakar Hubungi Kami Peta situs Syarat Penggunaan Kebijakan Privasi Do Not Sell My Info Not Selling Info

Ikuti kami

496